April 2nd, 2019

legs

Ишь!

Веганы-то! Губа не дура!

Искала вчера вечером рецепт варки киноа (у меня уже год стоит крупа. Первая попытка варки была неудачной, на выходе получилась горькая дрянь с запахом травы). И среди прочего попалось "киноа на завтрак":
"Верите киноа 5 минут. Потом влейте туда кокосовое молоко и варите ещё 15 минут. В тёплую кашу добавьте мёд, банан, консервированный персик, горсть голубики и семена льна."

Каково, а?! Буржуи! Как есть буржуи!

Оказывается, киноа бывает белое и красное. Вот белое - оно горчит. Поэтому перед варкой его нужно тщательно промыть и на несколько часов замочить. Лучше даже на ночь.

Сегодня так сделала - ну, киноа и киноа. На ячневую кашу похожа. Только ячневая крупа стоит рублей 40, а киноа - 395.
legs

(no subject)

Сегодня на работе слушала "Богемскую рапсодию", и примерно на середине начала сообразила, что из недр памяти, помимо непонятного английского текста, неудержимо всплывает:
"Ваня! Приди ко мне.
Достал меня Кощей,
Не могу я, хоть убей!"
и т.д.

("Сказка про Царевну Лягушку" Сектор Газа).

Эх, где мои 13 лет?! :))

Надо попробовать переслушать. Интересно, как сейчас зайдёт :)
legs

Рыба

Очень люблю просветительский блок про жратву в программе "Доброе утро, Россия!" на телеканале "Россия-1".

Вот вчера рассказывали, как вредно кушать свежую мёртвую или слегка живую рыбу. Мол, в такой рыбе много гельмитов.

Очень много очень опасных, очень отвратительных гельмитов которые неожиданно выпрыгивают из потрошимой рыбы и откладывают яйца в остолбеневшую от ужаса домохозяйку.

И в речной рыбе много гельмитов, и в морской.. В селёдке вот они точно есть. Поэтому, граждане, будьте бдительны.

(А ведь пару лет назад на этом же телеканале, в этом же просветительском блоке рассказывали, как хороша и полезна селёдка. Совсем как лосось. Даже лучше лосося! Потому что селёдка с картошкой - самая посконно-русская национальная еда, и от её поедания улучшается тонус кожи, умнеет мозг, и укрепляется преемственность поколений.

И вдруг внезапно, как подлый удар ножом в тёмном переулке - селёдочные гельмиты! Опасносте! Как теперь жыть?! )

Но, слава яйцам, выход есть.
Есть выход!
Нужно кушать замороженную рыбу. Такую, которая пробыла в глубокой заморозке хотя бы 21 день. В ней точно нет никаких посторонних живых существ, а есть только всё полезное и вкусное.

А я вот прям как знала. Вещим сердцем чувствовала. Как только лосось начал стоить под 1000 рублей за кг, а треска - под 700, мы всей семьёй перешли на очень глубоко замороженную тилапию.
Я-то поначалу думала, что это мы от жадности. А это, оказывается, моя женская интуиция предупреждала меня о рыбьих паразитах!

Интересно, что будет дальше. Почему-то на телеканале "Россия-1" считают, что наиболее вредны россиянам именно те продукты, которые сильно подорожали после 2014 года :)) Говядина, например :) Про неё ведь тоже рассказывали :) Типа лучше курочку кушать. Но курочка с тех пор тоже заметно подорожала.
Наверное, скоро расскажут, что субпродукты - отличная альтернатива мясу :) А там и порошкового белка недалеко :)