August 31st, 2020

Готовим дома. Джамбалайя

Сегодня я решил порадовать семью каким нибудь блюдом из риса. Плов - скучно, и уже было. Решил покопаться в интернетах.
Джамбалайя — креольское блюдо на основе риса. Входит в кухню каджунов - своеобразной по культуре и происхождению субэтнической группы, представленной преимущественно в южной части штата Луизиана, именуемой Акадиана, а также в прилегающих округах южного Техаса и Миссисипи.

IMG_20200830_202013

Collapse )

legs

Ужасно обидно и несправедливо

Что весна и лето в наших краях наступают, когда им вздумается, а осень - строго по календарю?

Март - это ещё зима.
Апрель - тоже зима, но уже заметно светлее.
В мае стремительно наступает весна, теплеет, как сумасшедшие прут трава, листья и одуванчики. Примерно 2 недели длится это безумие, после которого расцветает черёмуха, холодает и начинается тревожное ожидание лета.

С 01.06 до 31.08 сплошная нестабильность от +13 до +35.

А вот осень всегда наступает чётко в срок. С пятницы 28.08 на липовой аллее вдоль улицы, по которой я иду на работу, уже лежат сухие шуршащие листья и их невозможно не замечать, даже если очень сильно прищуриваться.

Опять хочется в отпуск :)